Літня кухня. Оптимальне планування

Весна вже незабаром пройде свій екватор і попит на облаштування простору для відпочинку на ділянці біля будинку зростає.
⠀
Професійний ландшафтний дизайнер завжди зможе запропонувати клієнтам нестандартні рішення, але головне, щоб вони були функціональні та комфортні для використання.
⠀
Планування літньої кухні - це захоплюючий час, але водночас і час, сповнений низки міркувань. Так само, як і під час проектування кухні в приміщенні, потрібен простір, який буде функціональним і стильним, з урахуванням унікальних потреб замовника та вподобань, що керують цим вибором.
⠀
Поставте собі ці п'ять запитань, які допоможуть спланувати та реалізувати ідеальне планування літньої кухні.
⠀
Якого розміру повинна бути літня кухня?
Приготування їжі на літній кухні повинно бути приємним заняттям як для шеф-кухарів, так і для гриль-майстрів-любителів. Але коли її планування переповнене на невеликих подвір'ях або недостатньо велике на більш просторих ділянках, дизайн легко відволікає від цього процесу. У той час як пряма кухня може бути ідеальною для доступу та розваг у невеликих приміщеннях, П-подібна або Г-подібна кухня є оптимальною для великих дворів, які можуть добре вмістити додатковий простір.

⠀
Які обов'язкові функції кухні на відкритому повітрі?
Хоча гриль є основним елементом будь-якої кухні на відкритому повітрі, подумайте про інші стилі приготування їжі, яким замовник може віддавати перевагу. Можливо, йому подобається зручність коптильні (яка може бути вбудована у гриль), або його приваблює ідея дров'яної печі, щоб заощадити час на приготуванні їжі для щотижневої сімейної вечері на свіжому повітрі. Обирайте техніку, яка відповідає функціям приготування їжі, а також зберігання, щоб не потрібно було ходити по дому: від вбудованого міні-холодильника до шухляд з приладдям для гриля.
⠀

Які матеріали використовувати?
Кожен домовласник хоче, щоб його кухня на задньому дворі виглядала гарно, але простір також повинен бути побудований таким чином, щоб витримувати зовнішній вплив. З точки зору фундаменту, бруківка слугує обом цілям, поєднуючи довговічність зі стильним дизайном, що імітує натуральний камінь, старовинну цеглу тощо. Тим часом, гранітні або блакитні стільниці та прилади з нержавіючої сталі створюють відчуття розкоші, зберігаючи інвестиції в літню кухню.
⠀
Чи врахували ви клімат і навколишнє середовище?
Багато літніх кухонь обладнують перголами, які забезпечують певний захист від негоди. Таке планування не тільки розширює можливості використання літньої кухні, але й функціонує як розширений житловий простір, в якому можна розмістити обідню зону, зону відпочинку тощо.

Чи доповнює відкрита кухня ландшафт?
Зрештою, літня кухня - це продовження композиції ландшафту, і вона повинна акуратно вписуватися в загальний контекст простору. Вам потрібно вибрати матеріали, які поєднуються з кольорами і текстурами, що використовуються в інших частинах ландшафту, а також врахувати розташування додаткових функцій. Наприклад, хоча багато літніх кухонь розташовані безпосередньо біля будинку, ви можете розглянути можливість перенести її подалі від будинку, якщо є зона біля басейну, де гості захочуть перекусити і випити напої.